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如果不知道可以做什麼料理，丸文小編幫大家想好囉~ 推薦大家幾款非常簡單又好吃的食譜!
世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。——但 丁
母親節的由來: 希臘向眾神之母致敬
母親節的傳統起源于古希臘。在一月八日這一天，古希臘人向希臘眾神之母瑞亞致敬。到古羅馬時，這些活動的規模就變得更大，慶祝盛況往往持續達三天之久。當然，古時人們對女神的崇拜只不過是一種迷信，它同今天人們對母性的尊敬是大不相同的。
17世紀中葉，母親節流傳到英國，英國人把封齋期的第四個星期天作為母親節。在這一天裡，出門在外的年輕人將回到家中，給他們的母親帶上一些小禮物。
母親節的由來: 記載母愛的傳承
現代意義上的母親節 (MOTHER'S DAY) 起源於美國，由安娜·賈維斯 (Anna Jarvis，1864－1948) 發起。
1876年，美國還在悲悼南北戰爭的死者。安娜·查維斯夫人（Anna Jarvis）在禮拜堂講授美國國殤紀念日的課程，講到戰役中捐軀的英雄故事後，她進行祈禱時說：“但願在某處、某時，會有人創立一個母親節，紀念和讚揚美國與全世界的母親。”
查維斯夫人為她的禮拜堂服務超過25年，當她在72歲逝世時，41 歲的女兒安娜·賈維斯，立志創立一個母親節，來實現母親多年前祈求的心願。安娜先後寫信給許多有名望的人物，要求他們支持設立母親節，以發揚孝道，初時反應冷淡，但她不氣餒，繼續向各界呼籲。
母親節的由來: 獲得支持
1907年5月12日，安德列衛理教堂應安娜之邀為母親們舉行一個禮拜儀式。隔年，此儀式在費城舉行，反應熱烈，終於獲得維州州長的支持，並於1910年宣佈在該州設立母親節。1911年，慶祝母親節的活動已經開展得非常廣泛，不僅席捲美國的每一個州，而且連加拿大、墨西哥和南美的一些國家也都開始慶祝這個節日。
母親節的由來: 官方重視
美國人還把宣傳母親節的傳單用十種不同文字印發到各國去，以便擴大影響。此後幾年中，慶祝母親節運動的熱潮有增無減。1912年，美國專門成立了母親節國際協會。1913年5月，美國眾議院一致通過決議，號召總統以及內閣、參眾兩院和聯邦政府的一切官員一律在母親節佩戴白色石竹花。
母親節的由來: 發揚至全世界
1913年5月10日，美國參眾兩院通過決議案，由威爾遜總統簽署公告，決定每年5月的第二個星期日為母親節。這一舉措引起世界各國紛紛仿效，至1948年賈維斯謝世時，已有43個國家設立了母親節。美國政府還規定，母親節這天，家家戶戶都要懸掛國旗，以表示對母親的尊敬。
也許有時候覺得媽媽媽媽妳好嘮叨，管東管西好煩，但是大家都說當了媽之後才會了解母親的辛苦，母親節要到了! 聽完母親節的由來，記得母親節要多體貼媽媽一點~
媽媽煮菜好辛苦! 母親節親自下廚慰勞媽咪的辛苦，新手輕鬆上菜食譜
資料來源:網路
潤餅皮上市場買輕而易舉，簡單又方便；你嘗試過自製潤餅皮嗎？自製潤餅皮新鮮又有趣！私房自製潤餅皮的小訣竅大公開，趕快來學唷～
自製潤餅皮材料1：高筋麵粉 600公克
自製潤餅皮材料2：水 520㏄
自製潤餅皮材料3：鹽 10公克
自製潤餅皮材料4：丸文魚鬆
自製潤餅皮做法1.
將高筋麵粉過篩至大鋼盆中備用。
自製潤餅皮做法2.
將水和鹽加入作法1的鋼盆中，以乾淨的雙手混合至完全吸收成麵糊，繼續攪拌至麵糊黏稠且有彈性，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚，再取出退冰備用。
自製潤餅皮做法3.
將大平底鍋開小火燒熱，以沾油的廚房紙巾，在鍋面均勻抹上一層油，再以手抓取適量作法2的黏稠麵糊，以畫圓方式薄薄的抹在燒熱的鍋面上。
自製潤餅皮做法4.
續加熱至餅皮均勻變成白色且邊緣翹起，再從邊緣輕輕挑起整張餅皮，重複上述作法至麵糊用完即可。
學會自製潤餅皮，今年清明節就做來吃吧！另外你知道將好吃的丸文魚鬆包入潤餅中也是非常美味的嗎?準備清明祭品這樣忙碌的事就交給丸文！丸文食品清明節套組超值組合限量優惠中，拜拜必備清明節祭祖首選～快來訂購吧＞＞
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清明節習俗放風箏的由來源於清朝，兼有「斷鷂放災」的深層含義。跟小編一起來增廣見聞，看看清明節習俗放風箏的由來吧～
清明節習俗，放風箏的由來1：
風箏，古稱「紙鳶」，相傳起源於一千五百多年前侯景之亂。當時梁武帝深陷重圍，一名部下獻策，提議以紙張仿效鷂鷹製成紙鳶，待風起，即可順風縱放，以達友軍。後來此計失敗，紙鳶遭敵軍射落，但紙鳶由此而起。後來有人在紙鳶上加了竹片削成的絲弦，迎風飛舞，發出如箏般的聲音，風箏之名由此而來。
清明節習俗，放風箏的由來2：
暮春三月，天朗氣清，惠風和暢，是戶外冶遊的好時節。自古以來，墓園多位於郊區，到了清朝，便發展出清明掃墓「放風箏」的習俗。潘榮陛的《帝京歲時紀勝》（一七五八）記載：「清明掃墓，……各攜紙鳶線軸，祭掃畢，即於墳前施放較勝。」
清明節習俗，放風箏的由來3：
清明尚有「斷鷂放災」之俗。所謂的「清明放斷鷂」，就是在清明節放風箏之時，人們將所有的災病寫在紙鳶上，待風箏高飛之際，剪斷風箏線，當紙鳶隨風飄逝之時，也象徵著所有的災病都隨風箏一一消逝。
清明節習俗，放風箏的由來4：
每逢清明，人們將各項災禍厄運分別寫在風箏上，，，象徵所有煩惱災難隨風逝去。而農家更希望那些在田畝上空的紙鷂能驅走畦間的惡鳥害蟲，以祈得一季豐收。因此放風箏便成了清明節一項重要的習俗。
趁著清明連假，清明節全家一起去掃完墓之後，帶著家中小朋友去公園綠地放風箏，實際體驗一下清明節習俗，放風箏的由來吧～媽媽當然也要一起去唷，快幫媽媽訂購丸文食品清明節套組，讓媽媽準備祭拜的牲禮不忙碌不操勞一起出門踏青～立即訂購囉～＞＞
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傳統的清明節潤餅吃膩了嗎？今年清明節吃越南春捲換換口味吧～春捲可是越南標誌食品呢！現在小編就傳授大家創意十足的越南春捲食譜吧～
先來初淺地了解越南春捲食譜的越南春捲吧～
春捲之于越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標誌性食品。在越南，春捲的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點一份越南春捲絕對是不二之選。其中一葉春捲和越南春捲都值得一試。
一起動手做越南春捲食譜囉～
越南春捲食譜材料：
米紙，花生醬，花生末，醬油，順化米粉，薄荷葉，生菜，海鮮醬，蝦
越南春捲食譜做法1.
將米粉用冷水泡一個小時後，鍋內燒熱水，下入米粉煮熟後，再過冷水沖涼備用。
越南春捲食譜做法2.
將蝦解凍，生菜薄荷葉洗好備用。
越南春捲食譜做法3.
鍋內燒熱水，下入蝦略煮熟撈出去頭去皮，去蝦線，最後橫著切2半備用。
越南春捲食譜做法4.
所有材料備好後，盤中放冷水，下入米紙，米紙不要泡太軟，略微有點硬最好，這樣包的時候，能把水吸乾，包的很緊湊。
越南春捲食譜做法5.
米紙攤開，最下麵放生菜葉，隨後放米粉，薄荷葉，略卷緊，最後在收口處放2片蝦即可。
越南春捲食譜做法6.
將海鮮醬，花生醬，花生末混合，加少量醬油做粘料即可。
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好消息！丸文食品要到大陸參展囉！
這次丸文參加的展覽是──素食博覽會，快來了解展覽訊息吧～
丸文食品在素食博覽會台中館等你來找──時間
4月27日至5月1日期間免費對公衆開放
丸文食品在素食博覽會台中館等你來找──主題
本次素博會以“傳播素食文化，倡導綠色生活”爲主題
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隨著經濟的發展和進步，素食文化正成爲21世紀一種嶄新的、時尚的、健康的生活方式和養生理念，受到公衆認可和追捧。這次在宜興舉辦素博會，是旨在弘揚素食文化，滿足市民群衆對綠色、健康、環保的餐飲消費需求，推動宜興素食文化的創新發展。
丸文食品在素食博覽會台中館等你來找──內容
博覽會展品涉及素食相關食品各行業，展區包括農特産品及深加工産品區、企業主題館、美食街、綠色食品、保健區與台灣名品館，整個展會展位共計260多個，其中台灣客商展位就有200個，占大多數。
丸文食品在素食博覽會台中館等你來找──plus+1加分
除了素食展品外，綠色産品也在展會中頻頻亮相，宜興當地的太華鎮就別出心裁地展示了竹制地板、地毯、窗簾等産品，引來衆多市民問詢。據介紹，這些竹制産品不僅綠色環保，在質量上亦相當可靠，備受歐美、中東國家的青睞，銷往海外的産品數量逐年增加。
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在素博會期間，主辦方還邀請了有關專家、教授和文化名人就《有機農業綠色消費素食主義》、《陽羨貢茶與茶文化》、《環保與心保》、《從辯證談藥膳養生法》等主題開展多場文化專場，與素食文化愛好者共話素食文化，共同探討素食新理念，傳播素食新文化。
最後還要跟丸文的朋友們說～
台灣佛光山開山宗長星雲大師也將受邀出席開幕式喔！
在和平鐘聲中祈願：願兩岸和平、中國富强、人民安樂。
資料來源：http://www.hkcd.com.hk/content/2012-04/27/content_2949903.htm(來源: 中國新聞網 ) 編輯: 郭文慧
跟小編一起來了解清明節必吃的潤餅的由來吧！
潤餅的由來1.
唐朝即有立春日吃潤餅的習俗，杜甫詩句：「春日春盤細生菜」。《四時寶鏡》也提到：「立春日，食蘆菔、潤餅、生菜，號春盤」。
潤餅的由來2.
潤餅傳至閩南，一變而為清明節的應景食品。
潤餅的由來3.
據說太平天國時，撚匪作亂，蔓延到閩南泉、漳一帶，由於當時兵荒馬亂，沒有時間準備祭品，於是有人想出辦法，把所有食物捲進麵皮之中，以此祭墓。因而潤餅的由來也跟清明節的應景有相關。
潤餅的由來4.教你做健康窈窕的潤餅食譜
高纖潤餅食譜
潤餅的由來--高纖潤餅材料：
潤餅皮2張，高麗菜150公克，海苔2片，蘆筍4根，紫高麗菜30公克，豌豆苗10公克，花生粉3大匙，美乃滋3大匙，糖1大匙
潤餅的由來--高纖潤餅做法：
1.將花生粉加入糖混合，蘆筍汆燙泡冷水備用。
2.高麗菜、紫高麗菜均切細絲與豌豆苗清洗乾淨，瀝幹備用。
3.攤開潤餅皮，依序加入海苔、花生糖粉、蘆筍、高麗菜絲、紫高麗菜絲、豌豆苗，擠上美乃滋，捲成條狀，食用時切段即可。
每年清明節小編家一起去掃完墓之後，就是家人們聚在一起包潤餅的時光了！清明節除了是慎終追遠的日子，也是家人們相聚的日子～捨不得奶奶媽媽準備祭拜的牲禮忙碌操勞嗎？丸文食品清明節套組超值組合限量優惠中，拜拜必備清明節祭祖首選～快來訂購吧＞＞
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每到清明節拜拜，媽媽們就忙著準備清明節掃墓祭拜的牲禮準備得手忙腳亂，三牲、五牲、金紙……這些清明節掃墓祭拜的習俗也看得小編頭昏眼亂，中國人清明節掃墓祭拜的習俗究竟有那些禮數呢？跟小編一起來看看吧～
清明節掃墓祭拜的習俗1.──祭拜時要準備的東西
祭拜時，在墓前供奉牲禮(三牲或五牲)、刈金、壽金、銀紙、往生錢、燭等、或十二道菜蔬和粿類。
清明節掃墓祭拜的習俗2.──五牲
五牲就是雞一隻、鴨或鵝一隻、豬肉一大塊、魚一尾、豬肝一付或
蛋類等五種供
清明節掃墓祭拜的習俗3.──三牲
三牲是從五牲之中挑出三種祭品
清明節掃墓祭拜的習俗4.──十二道菜蔬
十二道菜蔬，如：韭菜、魷魚、春干、甜菜、甜芋、肉脯、蒿菜，蓮子、棗子、竹筍、豬腸、苜頭
清明節掃墓祭拜的習俗5.──粿類
粿類：紅龜粿、鼠麴粿或草仔粿。過去，還會將紅龜粿、麵粿分給當地的小孩子吃的習俗，稱為「揖墓粿」(又稱乞墓粿、印墓粿)，象徵「祖德流芳」。
清明節掃墓祭拜的習俗7.──祭品的意義
麵龜（長壽）、米糕（高昇）、土豆（吃老老）、發粿（發財）、丁仔粿（添丁）、菜頭（好彩頭）、韭菜（長久）。
清明節掃墓祭拜的習俗7.──新墳
若為新墳，則必須供奉五牲，祭品擺好後，點香向后土(墳墓的守護神，即土地公)祭拜，婦人要在新墳前哭號，禮拜完畢，先燒刈金、壽金給后土，再燒銀紙等給祖靈，紙錢燒完後，在紙灰上灑酒(稱為奠酒)，最後鳴炮禮成。
清明節掃墓祭拜的習俗8.──吃雞蛋
在收供品離開前，要將雞蛋、鴨蛋在墓碑上打碎，將蛋殼丟在墳上，象徵「脫殼」或「蟬蛻」，表示新陳代謝。
時代在變，清明節掃墓祭拜的習俗也隨著時代變異，丸文食品清明節套組超值組合限量優惠中，拜拜必備清明節祭祖首選，快來選購＞＞
資料來源：
http://www.365fruit.com/contents/research.php?num=8&go=worship&name=forbid&set=06
圖片來源：
http://0rz.tw/w7IaU
雖然家家戶戶都有清明節掃墓習俗，但是清明節掃墓習俗因各個地區的民情不同，有一點點的不相同，不過儀式都還是有跡可循的～
清明節掃墓習俗一、
民間清明節掃墓可分成兩種儀式，即「掛紙」及「培墓」。
清明節掃墓習俗二、
「培墓」也就是「掃墓」，又叫墓祭、祭掃或上墳，就是修墓與祭拜。
清明節掃墓習俗三、
一般習俗會認為祖先的墳墓和後代子孫的興衰有很大的關連。因此，富有的人家年年「培墓」。
清明節掃墓習俗四、
一般的人家除了吉凶葬的前三年要「培墓」外，其他則視情況而定。
清明節掃墓習俗五、
「培墓」的時間多利用清明節前夕，將墳上的雜草清除，並加以培土整修，如果墓碑上的字體模糊不清，則必須用銀硃重新加以描寫，使其煥然一新。
清明節掃墓習俗六、
祖墳整修完畢後，開始祭拜。
清明節掃墓習俗七、
常新墓要連續培墓三年，而過去一年中有娶媳婦，或生男丁的家庭，一定要培墓，往昔在培墓時都要點「姓氏燈」，燈上以朱筆寫上「子孫興旺、添丁進財」，或「財丁兩旺、富貴雙全」，在墓前燃燭祭祀後，不要熄火，將它小心的放在燈罩內，沿途不可使其熄滅，一到家裡，立刻把燈放在祖先的靈桌前，相傳這種小燈，具有「添丁發財」的含義，如果在回家途中一路不熄，則表示子孫繁茂的吉祥徵兆。
清明節掃墓習俗八、
台灣地區的客家人，掃墓的日期由正月十六日起，一直延續到清明節，其中又以正月十六日掃墓的人最多。這是因為早期的客家移民來台較晚，較富庶的地點都已有人居住，貧瘠的丘陵地又欠缺發展 ，所以客家的子弟大多要出外謀生。舊時的交通不發達，往來不便，所以趁年假返鄉時，順便祭掃。
現今一般的掃墓方式已經較以前簡化，大都以鮮花水果為祭品，上香鞠躬，禮節簡單隆重。丸文食品清明節套組超值組合限量優惠中，拜拜必備清明節祭祖首選，快來選購＞＞
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