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鯊魚骨湯的好吃食譜就在這裡~各位婆婆媽媽們可以參考一下這個鯊魚骨湯!趕快來瞧瞧吧!

鯊魚骨湯:鯊魚骨猴頭菇蘿蔔湯

鯊魚骨湯材料:(46人份)
鯊魚骨23
青蘿蔔1
紅蘿蔔2
瘦肉8
鱆魚少許
薑少許
蔥少許
清水約12
鯊魚骨湯做法:
1.
鯊魚骨洗淨,放入鍋內加薑蔥汆水,備用。
2.
青、紅蘿蔔去皮洗淨,切塊,鱆魚及瘦肉洗淨,備用。
3.
鍋內注入清水,水滾後放入鯊魚骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、鱆魚及瘦肉,大火滾10分鐘,轉用慢火煲3小時,落鹽調味即成。
鯊魚骨湯功效:
鯊魚軟骨有助消除腫瘤及有防癌作用,青蘿蔔有清熱、滋潤助消化的功效,鱆魚  血益氣、收斂生肌之效,此湯能補血強身、滋潤解燥,適宜一家大小飲用。

 

沒有鯊魚骨嗎?簡單~這裡通通都幫你準備好囉!趕快來看看唷!

魚皮、魚骨限時優惠中~只要有心!人人都可以是食神~~~

 

食譜來源:2005331日蘋果日報

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