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 圖片來源:http://goo.gl/F7tSH

所謂的深海魚就是生活在海底200m6000m以上的魚類,就叫做深海魚,深海魚的顏色通常比較暗,深海魚總共分為10多科,特徵為口大、眼大、身體的某幾個部分有發光器。不只是有大型的魚類,有一些中小型的魚類都會在這個範圍出現。

例如:旗魚、鯊魚、鮪魚、鰹魚(俗稱柴魚)、花腹鯖、白帶魚、竹針魚、鰻魚、鱈魚等,深海魚是魚類中最具營養價值,因為含有大量的維生素E、維生素C及胡蘿蔔素,能夠軟化血管、降低血脂並抑制自由基的活性。

雖然深海魚種類這麼多又富含營養,但如果你是懷孕中的媽媽,還是要小心食用唷,因為有些深海魚是不適合懷孕媽媽食用的,今天,小編就要為大家介紹哪些深海魚適合孕婦吃,哪些深海魚是懷孕飲食禁忌。


孕婦可以吃的深海魚一:鰻魚

鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。孕婦懷孕期間經常食用,對胎兒健康非常有利。


孕婦可以吃的深海魚二:黃花魚

黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高,有助於孕婦補充碘。而且魚肉組織柔軟,易於消化吸收。不僅可以預防心血管病,而且有利於神經系統發育。由於黃花魚的肉呈蒜瓣狀,其中沒有碎刺,最適合孕婦、老人、兒童和久病體弱者食用。


孕婦可以吃的深海魚三:墨魚

墨魚是比較適合孕婦食用的深海魚,它有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。孕婦懷孕期間多吃墨魚對安胎、保胎最好。


孕婦可以吃的深海魚四:帶魚

深海的帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作慢性肝炎的輔助治療,孕婦懷孕期間常吃對身體有很好的滋補功效。


 孕婦可以吃的深海魚五:鯧魚

是一種身體扁平的海魚。其刺少肉嫩,很受人們喜愛,主婦們整理起來也方便。此外它還具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。是非常適合孕婦吃的深海魚之一。

 

孕婦懷孕不能吃的深海魚有哪些?

孕婦懷孕期間有四種深海魚孕婦不能吃:鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。這四種魚的汞含量比較高,汞進入孕婦體內之後,會破壞胎兒的中樞神經系統,影響胎兒的大腦發育。

此外,孕婦還要儘量少吃三文魚。雖然三文魚體內汞的含量很低,但是一些研究發現,與野生的三文魚相比,人工飼養的三文魚體內含有較高的多氯聯苯、二惡英和其他污染物。由於沒有可靠的方法判斷超市里銷售的三文魚的來源,所以,為了安全起見,還是暫時把三文魚從你孕期的食譜中拿掉吧。

特別提醒的是:孕婦吃魚最好不要吃魚油,因為魚油會影響凝血機能,孕婦吃多了可能會增加出血幾率。另外,罐裝的金槍魚、鹹魚、燻魚、魚幹、魚膽、死的甲魚、鱔魚孕婦一定不能吃

 

以上的幾點提醒,準媽媽們要特別小心唷,可別以為深海魚都是對寶寶有益的,就全部都吃下肚,另外,也很推薦準媽媽們食用深海魚製成的魚鬆,料理起來更方便>>>

 

資料來源:網路

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    fishfood1950 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()