最近寒流一波一波來襲,天氣越來越冷,這種時候最適合躲在被窩裡不要出門,如果再來上一碗熱呼呼的火鍋,簡直就是超幸福的一件事!一般的麻辣火鍋雖然好吃,但常常吃對腸胃不好,偶而也要品嘗一下爽口的蔬菜火鍋,所以就讓小編來告訴你健康的南瓜蔬菜火鍋食譜,讓你在家也能輕鬆自製的健康蔬菜火鍋!
【南瓜蔬菜火鍋準備食材】
丸文雪衣天婦羅組1份、肉片2份、高麗菜半顆、南瓜適量、花椰菜適量、四季豆適量。
【南瓜蔬菜火鍋作法1】
首先將火鍋料全部切塊,這次小編準備的火鍋料就是丸文的雪衣天婦羅,包含香烤海苔的日式海苔捲,再搭配上選用上等魚漿、時令青菜、牛蒡、小捲的野菜天婦羅和小捲天婦羅,看起來就超可口,完全是火鍋界的新星!
【南瓜蔬菜火鍋作法2】
先用南瓜加高麗菜燉煮火鍋的高湯,等湯滾了之後,爽口的南瓜蔬菜火鍋湯底就完成了,是不是既健康又很簡單,完全不用加任何調味料,就有蔬菜的鮮味跟南瓜的甜味!
【南瓜蔬菜火鍋作法3】
等南瓜蔬菜火鍋湯底完成後,記得要先把南瓜撈起來,不然南瓜煮久了,蔬菜火鍋湯底會變成稠稠的不好喝,然後再放入其他蔬菜和丸文火鍋料下去煮。
【南瓜蔬菜火鍋作法4】
最後再加入肉片,好吃又健康的南瓜蔬菜火鍋就完成囉!用高麗菜和南瓜燉煮的高湯不但鮮甜又好喝,而且手工火鍋料煮起來就是不一樣,完全Q彈有嚼勁,煮再久口感都不會爛爛的,還吃得到食材的鮮味!
小編的南瓜蔬菜火鍋做法是不是很簡單,讓你寒冷的冬天在家也能輕鬆享受火鍋的美味,清爽的蔬菜火鍋湯底再加上Q彈的丸文天婦羅,完全不油膩,讓你吃再多也不用擔心發胖,在大魚大肉的過年期間,這道美味又健康的火鍋佳餚最適合端上桌,讓家人一同享用!
丸文火鍋料可說是過年圍爐必備的好良伴,而且丸文的雪衣天婦羅禮盒現正過年優惠中,超低的過年折扣價,買兩組更優惠,千萬不能錯過,立即搶購去>>>
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