小編在上一篇和大家介紹了閩南台中廟會活動之後，就超級期待的!所以星期六一大早就飛奔前往台中公園嚕!放眼看過去就看到了這個以閩南式建築樣貌打造而成的拱門喔!真的是非常道地啊!
接著就看到了舞台和展區入口喔!小編覺得這次活動的名稱取得非常好呢!而且主辦單位在布置上也是相當的用心喔!可以讓人感受到濃濃的閩南味!
展區入口進去就馬上看到了丸文食品!因為是二號!所以非常的好找呢!看到攤位前滿滿的人潮就可以知道丸文的產品真的非常的棒喔!~
工作人員都快忙不過來了呢!~眼尖小編馬上就看到了最愛的天婦羅和魚酥嚕!~
馬上捧場一下!~還是一樣是印象中的好味道喔!~料好新鮮!~超級好吃的喔!看圖中饅頭人開心的表情就和小編吃到美味天婦羅的表情是一樣的喔!來不及去活動的沒有關係喔!~丸文食品就在台中公園附近，隨時都可以吃到美味喔!~下次有好活動小編還是會第一個報給大家知道喔!~敬請期待喔~^^超過60年的台中好滋味!~台中人齊推薦一定要試看看~
丸文食品有參加2012年在上海的台灣名品展喔!~感覺非常的棒呢!~不知道的朋友快讓小編帶大家去看看吧~~
台灣名品展展覽名稱：2012年上海台灣名品博覽會
台灣名品展展出地點：上海世博展覽館 地址：上海市浦東新區國展路1099號
台灣名品展展交通資訊
台灣名品展地鐵：地鐵7號線、8號線的耀華路站4號出口
台灣名品展公車：314路，787路，815路，610路及786路可到達.
台灣名品展開車：可通過盧浦大橋、南浦大橋、打浦路隧道到達
★上海火車站（或南站）到展館：地鐵一號線到＂人民廣場＂站換地鐵八號線到“耀華路”站下
★浦東國際機場到展館：磁懸浮列車或地鐵二號線到“龍陽路站”，換乘七號線到“耀華路”站下；
★虹橋國際機場、火車站到展館：地鐵二號線,至(靜安寺站)，換乘七號線到“耀華路”站下；
★上海長途汽車客運東站到展覽館 ：地鐵7號雲台路站乘1站路到耀華路站下；步行約800米，沿浦東南路往南過洪山路，到上南路口；
台灣名品展展展出日期
4月5日(四)至8日(日)上午9時至下午5時
丸文調理食品有限公司in台灣名品展展
台灣名品展展丸文食品主要產品：
金黃色顆粒旗魚鬆、寶寶系列魚酥、旗魚、鮭魚、鮪魚、虱目魚
台灣名品展展丸文食品攤位號碼：2C0907
小編也好想到上海的台灣名品展看看喔!~感覺非常的盛大呢!~是在世博展場展出的耶!那幾天沒事的朋友也可以安排個上海幾日遊出去放鬆一下身心喔!~料好實在的新鮮美味!~優惠套組網友搶翻天!~
資料來源:網路+丸文食品
丸文打卡活動真好康耶~即日起，至丸文食品光復總店消費，不限金額，並用手機行動版FACEBOOK至”丸文食品門市部”打卡，結帳時給店員確認就可免費獲得金黃色旗魚鬆(150g)，快到丸文食品打卡吧!~
有人不知道怎麼打卡的嗎?沒關係，小編馬上教你喔!~首先登入FACEBOOK，然後按打卡，在選擇”丸文食品門市部”，是不是很簡單呢??就這樣就可以擁有好好吃的金黃色旗魚鬆呢!~好棒喔!~
而且還可以發揮創意做出好吃的旗魚鬆創意料理喔!~不僅好吃又變化多呢^^
丸文還有好多好多好吃的美食，等著你來發掘呢!~不要猶豫趕快動身到丸文食品打卡吧!!!丸文食品怎麼走????
丸文2012年的龍年伴手禮想好要買什麼了嗎?快點來丸文食品搶購伴手禮吧!2012年~最新優惠，購物滿500就送一張摸彩券送完為止!
(活動日期:12/20~2/12，抽獎網址:http://www.new-hope.org.tw)
伴手禮推薦1.低脂禮盒
(大白旗魚低脂旗魚鬆240g+低糖黑胡椒肉干100g )售價330元，買5組只要1500元~
伴手禮推薦5.肉乾禮盒組
(蜜汁肉干145g+泰式肉干145g+紅麴肉干145g+黑胡椒肉干100g+蒜味肉干100g+杏仁厚片肉干3捲)售價650元
伴手禮推薦9.圓滿禮盒
(古早味旗魚鬆大罐+素香絲小罐+素魚酥小罐)售價620元
12/3星期六還不知道要去哪邊的人快點看到這裡喔!小編有好康的要告訴大家嚕!快點帶著家人和朋友一同到台中來參加國際身心障礙者日吧!!
臺中市100年度國際身心障礙者日與表揚大會暨臺中市不動產聯盟『閃亮地政‧讓愛發光』愛心園遊會
一. 活動名稱：臺中市100年度國際身心障礙者日與表揚大會暨臺中市不動產聯盟『閃亮地政‧讓愛發光』愛心園遊會
二. 指導單位：臺中市政府
三. 主辦單位：臺中市政府社會局、臺中市不動產聯盟
四. 活動時間：2011年12月3日（六）09:00-17:00
五. 活動地點：臺中市政府新市政中心廣場
六. 攤位數量：共180攤
七、 免費停車事宜：
(1)第一處為新市政平面停車位；第二處為河南路與市政北二路交界停車場。
(2)憑身障日核發專屬停車證(設攤團體)優先進場，其他如身心障礙手冊、身
心障礙者專用停車位、表揚公文等，視停車格數量狀況開放出入停車場。
(3)活動09：00-17：00期間，皆於第二處停車場提供接駁服務，班次採循環
制，車子坐滿即開。
當日邀請市長胡志強主持儀式，與長官、貴賓共同執行「圓夢計劃」，一同將象徵「尊重、平等、參與、機會、權利」的愛心籌碼，投入圓夢機器中，彩球驚喜開啟，「獻愛心 join us」的字幕落下，以此邀請全民踴躍投入關愛行列，共同奉獻愛心、響應國際身障者日活動，讓愛傳遞、圓每個人心中萌芽的夢。
當日丸文食品也有擺攤喔!我們在90號攤位，有到現場的朋友別忘了來走走，順便帶個伴手禮回家讓家人朋友感受到我們的愛心喔!~歡迎大家來玩!~達人推薦，每年冬天必吃，讓你溫暖到心底的美味好物~
冬天吃火鍋一定要買的火鍋料．．．．不吃會後悔喔．．．
現在可以免費吃到耶！
也太好了吧！
活動時間：
即日起~2011/11/3活動報名
2011/11/7~2011/11/11：整理寄出
2011/11/14~2011/11/25：試吃期間與文章撰寫上傳至個人blog
2011/11/30：公佈得獎名單
報名資格：
只要你有部落格(Blog)，男女不限。
登記索取：
請在下列表單內留下您的相關資料，就成功完成登記囉。由報名名單中選出20位網友，由丸文食品提供丸文精選一人份火鍋料開箱試吃。
試吃回文：
step１.試吃網友於收到丸文精選一人份火鍋料後開始試吃，並於指定日期內，於個人部落格上寫下試吃心得
１.將blog文章連結寄到指定信箱 service@krweb.com.tw
２.於信件標題打上丸文精選美味火鍋料試吃回文+編號(入選即可收到個人編號通知)通知即可完成。
step２.再從20位當中挑選出2位優選的網友，優選獎品由丸文食品贈送丸文雪衣魚丸組
評選方式：
文章內容評比（50％）、圖片內容評比（50％）作評分
參加者義務：
１.參加者作品，丸文食品有權以任何方式發表。
２.參加者不得借用或冒用他人作品，一經查覺即取消資格，並自負法律責任。
３.可使用影片、相片、文章等方式撰寫。
４.活動結束後丸文食品會選出好的文章內容，並在此活動網站和Facebook公告得獎名單。
注意事項：
１.報名資料填寫需完全正確，以免影響自身權益。
２.主辦單位保有修改活動辦法之權利。
料好實在的火鍋料怎麼可以錯過，我要報名參加！
哇！小編今天要來報另一個丸文食品的好康給大家喔！
看看這照片～猜猜看這是哪裡呢！？
沒錯！這裡就是重新改裝完成的丸文食品老店－光復店喔！
是不是變得很高級又有品味呢！
為了慶祝丸文食品60年老店重新改裝完成
～丸文食品特別舉辦開幕茶會～
邀請大家一起來共襄盛舉喔！
活動日期：2011/07/04 (一)
活動時間：上午10:00~12:00，共2小時
活動地點：丸文食品光復店－台中市中區光復路30之1號
丸文食品感謝並回饋60年廣大的顧客群
現場有魚丸湯、天婦羅無限量免費供應
更有魚鬆壽司、魚鬆餅乾、魚鬆牛軋糖讓您免費吃（限量）
機會難得，錯過可惜
大家趕緊把握這次機會喔！
優惠套組
禮盒系列
魚鬆魚酥
肉品肉乾系列
素食系列
茶點系列
魚丸系列
魚漿系列
天婦羅商品
更好康的是～
凡當日早上十點到十二點來丸文食品光復本店購買者，即可享9折優惠價喔！
歡迎大家與丸文食品共襄盛舉
旗魚鬆徵文報名資格：
旗魚鬆徵文活動時間：
旗魚鬆徵文登記索取：
請在下列表單內留下您的相關資料，就成功完成登記囉。由報名名單中選出30位網友，由丸文食品提供丸文金黃色顆粒旗魚鬆開箱試吃。
旗魚鬆徵文創意吃法回文：
旗魚鬆徵文評選方式：
文章內容評比（40％）、創意評比（60％）作評分
旗魚鬆徵文參加者義務：
旗魚鬆徵文注意事項：
前陣子日本大地震、核電廠輻射外洩危機下，
越來越多人擔心「輻」從口入，
尤其是從國外進口進來台灣的食品更是讓國人擔心!!
今天小編特來告訴大家丸文食品(旗聚一堂)的所有商品絕對沒有受到日本輻射感染，
請大家安心食用。
因為丸文食品(旗聚一堂)的旗魚，
都是從太平洋和印度洋補抓回來的，
因為太平洋和印度洋盛產肉質幼嫩的旗魚
所以大家可以安心食用 。
小編順便整理了日常生活輻射防護的2大守則：
第1是減少人體吸收，不要在輻射管制區進食或吸菸。
第2是促進新陳代謝，縮短輻射物在體內停留時間。
旗聚一堂一丸文美食旗魚鬆其實也不一定要配飯吃，
小編覺得單吃也超級好吃的，不會太鹹或太甜，
重點老板在製作過成中是不加防腐劑，
吃完也不會口乾舌燥，
所以它的保存期限是有限的!!要在時間內吃完才不會壞掉^^
壹週刊 no.503期 ( 2011/01/13 撰文：曾蘭淑 )
台中丸文食品傳承一甲子，用新鮮旗魚，慢火烘烤出米粒般大小的旗魚鬆，帶著軟Q咬勁，唇齒留香。早期以魚、魚鬆在台中第一市場起家的丸文商號，原是梁文火創業的金雞母，他轉而投資房產，將攤子交給四弟梁火村，梁火村大手筆擴廠，改走冷凍魚丸批發，可惜時不我予，虧損2千萬元收手。
好在彈丸老攤有實底，梁火村咬牙再起，長子梁榮欽接掌負債家業，披荆斬棘，開出新路。
高溫蒸氣強力放送著熱能，水氣氤氳，滾滾熱水浮起一顆顆躍動的魚丸，梁榮欽翻攪著魚丸，準備起鍋。
製作費工 原料鮮
這是丸文食品位在台中大里工業區的工廠，梁榮欽帶我們到冷凍庫看魚丸的「前身」－雪白色的黑鯊魚肉，他說：「頂級黑鯊含有很高的蛋白質，打成的魚槳很有彈性，台中肉員的員丸湯、新天地餐廳自助餐用的烤海苔天婦羅，都是用我們的魚槳做的。」
「部份魚丸廠商用雷魚、雜鯊做魚丸，因黏稠度不夠，必須添加亞磂酸鹽，增加脆度。我們會將黑鯊魚肉切除，費工又成本高，這樣做出的魚丸就是白色的，不用在加漂白劑。」
魚鬆的香味，撲鼻而來，工人將慢火烘烤三小時的魚鬆起鍋，挑出魚筋與魚塊，放涼之後裝袋。
像米粒顆粒般的旗魚鬆，咬起來鬆軟香酥，咬勁十足。丸文還有另外的產品旗魚酥，反而是我們印象中像肉鬆大小的魚鬆，雖然名稱與產品兜不起來，卻都讓我一口接一口吃。
堅守品質 成本高
逛一趟在台中新光三越超市內的專櫃，十多種魚丸、天婦羅，在冰箱陳列一目瞭然，還可以現買魚鬆便當，關東煮現吃。客人施小姐說：「丸文的魚丸沒有魚腥味，煮火鍋很好吃；魚鬆有嚼勁，是很好吃的零嘴，我還會拿來做魚香烘蛋或是拌炒飯吃。」
梁榮欽在一旁說：「我們用上等旗魚來做魚鬆，只加鹽、糖調味，不在加澱粉，直接慢火烘烤成魚鬆。到接班，又將旗魚的腹肉與背肉分開處理，旗魚肚肉的油質多，製作成原味的旗魚鬆，口感最好；旗魚背肉纖維長，添加植物油炒製，做成低脂的旗魚鬆，較符合現代人健康的觀念。」
梁榮欽感嘆，2004年南亞大海嘯，改變了深海魚迴流的生態，加上大陸市場成長搶貨，台灣高級的魚貨上漲三成，丸文不幹大幅調漲，但半台斤兩百五十元的魚鬆，在市場上，已經算中高價位，「但我接班堅持父親交代的話，顧品質，絕對不可能換魚。」
這就是傳承一甲子台中丸文食品的故事，堅持下去的好吃原則，最後，這就是丸文堅持的高品質。快來搶購美味新鮮伴手禮…
資料來源：壹週刊 no.503期 第100頁
兔年2011新年伴手禮首選
全面搶購中...
活動網址： http://2011.美味關係.tw
旗開得勝禮盒
低脂旗魚鬆300g+寶寶鮪魚鬆260g+蘋果派造型禮盒1組
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買5組特惠價2500 再送寶寶魚酥1包(現賺400元)
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旗魚脆丸485g +福州丸485g +香菇丸485g +精美保冷袋1個
一次買2組 再送福州丸真空包1包 買5組再送1組 超優惠~
活動網址：http://www.團購力量大.tw/fish.html
成團活動：火鍋料商品下殺65折！4-6人份日式精選火鍋料，只要529元(低溫宅配免運費)
火鍋料店家介紹：
丸文食品創於1950年，是台中擁有60年老字號的魚香世家。以高品質的旗魚鬆而遠近馳名。一甲子的時間以來，丸文一直秉持著以最高品質製作水平來生產適合大眾口味的食品，產品以低脂、低油、低糖且鈣質豐富的金黃色顆粒的旗魚鬆而廣受好評； 產品原物料是由遠洋魚貨在高雄魚市統一進貨，含豐富核酸，是孩童骨骼發育的必需養份。榮獲食品金字招牌獎，品質有保障， 絕不含硼砂、防腐劑、剽白劑等化學添加物，營養味美的新鮮產品，老少咸宜。
店家推薦：
旗魚脆丸、福州丸，選用可以做生魚片等級的旗魚肉，去除雜質製成上選旗魚漿，顏色自然純白，不需漂白、不加硼砂、無防腐劑，最好吃的魚丸 是水滾後放入魚丸煮1分鐘即可，保留原汁原味。
推薦說明:
魚丸是在衛生安全嚴格的大裡工廠製成，所以品質有保障，絕不添加任何有害人體的成份，我們不但要讓消費者吃到新鮮的美食，還兼具可口。
火鍋料禮盒內容：
共10種不同口味 火鍋料名稱
數量 1. 魚豆腐 4粒 2. 黃金蝦蛋 8粒 3. 白玉捲 4粒 4. 蟳絲球 8粒 5. 旗魚貢丸 12粒
6. 旗魚脆丸 16粒 7. 野菜小捲 4條 8. 野菜小丸子 8粒 9. 起士丸 8粒 10. 福州丸 4 粒。
丸文(旗聚一堂)食品，提供美麗又大方的禮盒，送禮自用兩相宜唷~
凡購買2組火鍋料再送
手工魚餃一盒10個(價值：100元)
4-6人份火鍋料組，原價：800元
下殺65折 529元 (低溫宅配免運費)
手工魚餃描述：
從皮到內餡完全手工精製，皮薄、料實在，自製麵皮口感佳，內餡獨特，風味特殊，是火鍋必備食材唷！
白玉捲
描述：混合上等魚漿+魚卵做成，色彩豐富，色香味俱全。
最好吃的火鍋料是水滾後放入煮1分鐘，浮起即可，保留原汁原味。
頂級火鍋料，冬天吃火鍋暖呼呼。怎麼調理都好吃，新鮮美味！
天然食材久煮會失去原來的清脆甜美，最好吃的火鍋料是水滾後放入煮1分鐘，
待浮起即可上桌，保留原汁原味。
黃金蝦蛋
描述：高級雪魚漿內有蝦卵,有雪魚香,有蝦卵香,超Q口感.每一口都吃的到滿滿的蝦蛋
(貼心提醒:會爆漿請小心食用，由於蝦蛋太過飽滿，咬下去會噴出來唷~)
起司丸
描述：QQ的皮，滿滿的起士餡料，濃郁起士香味，
配上新鮮魚漿，無法抗拒的好味道，會爆漿喔~
(貼心提醒:會爆漿請小心食用，由於起士飽滿，咬下去會噴出來唷~)
小編有買來下廚，冬天吃個熱呼呼的火鍋，真的非常享受，丸文火鍋料真是超好吃的，真的是不買會後悔的頂級火鍋料，快約三五好友一 起團購丸文火鍋料，來品嚐這新鮮味美的火鍋大餐吧!!
活動時間：
活動地點：台中美術綠園道 (五權西四街與五權五街至七街園道)
現場還有2011年10大伴手禮票選活動，凡活動當天前往丸文食品的攤位，將您重要的票投給『丸文食品』攤位前的投票箱就可免費獲得一份超級好吃天婦羅唷~記得一定要到哦！趕快拉親朋好友一起來參加，大台中十大伴手禮票選活動。
以下是建國百年大台中十大伴手禮票選活動兩天的節目表
大台中10大伴手禮活動
只要參加投票
就有機會獲得大台中10大伴手禮獎品唷~
投票日期：2010/10/20~ 2010/11/3
投票網址：http://ten.artlib.tw/index_two.php?action=VoteLogin&&Stoneid=53
品名:年年有魚禮盒組
電話:04-36086789
網址：http://http://store.pchome.com.tw/36086789/
地址：台中市中區光復路30-1號
【店家簡介】
丸文食品~台灣旗魚鬆
丸文食品創於1950年，是台中擁有60年老字號的魚香世家。以高品質的旗魚鬆而遠近馳名，在大里工業區擁有符合國家標準的現代自動化安全衛生廠房，並由魚產結合農產，製造更多元的調理美食。
一甲子的時間以來，丸文一直秉持著以最高品質製作水平來生產適合大眾口味的食品，產品以低脂、低油、低糖且鈣質豐富的金黃色顆粒的旗魚鬆而廣受好評；產品原物料是由遠洋魚貨在高雄魚市統一進貨，含豐富核酸，是孩童骨骼發育的必需養份。榮獲食品金字招牌獎，品質有保障，絕不含硼砂、防腐劑、剽白劑等化學添加物，營養味美的新鮮產品，老少咸宜。
主要產品：金黃色顆粒旗魚鬆、寶寶魚酥系列、深海旗魚丸、各式天婦羅。
【企業經營理念】
「強調文化傳承、創新研發」，丸文食品以「致力發揚台灣傳統美食」的經營理念、精神，為消費大眾提供「家家好風味、家家好心情」的系列產品。
年年有魚禮盒組~祝福大家年年有餘
【創意發想】
每年過年到處都可以看到‘‘春” “福” “滿” “有餘”等等的吉祥字，年夜飯的餐桌上也一定有條魚。
因此將丸文食品最具特色的旗魚鬆、旗魚酥、魚干等等組成別具意義的伴手禮盒。
【設計概念】
丸文食品的標誌融入了旗魚、海浪，加上傳統裝飾的外框。年年有魚的禮盒沿用這個理念，採用2條跳躍的旗魚，躍出海面而生生不息，意涵來年富足而有餘。
今天要來跟大家介紹超級好吃天婦羅
如果你說你很愛吃天婦羅
那你一定不能錯過丸文天婦羅
超過五十年的老店就是這樣
不過聽說他們好像要重新裝潢
應該會有完全不同的面貌唷
今天的主角登場了
就是左手邊那一片一片的蔬菜+魚漿天婦羅
丸文天婦羅每天都是現煮現賣的
今天比較晚去買
如果早點去買有時候還是熱的呢
這款看得到紅蘿蔔的天婦羅
可是使用新鮮蔬菜和做成生魚片的高級旗魚獎一起製作而成的
營養又美味
再跟店員多要一個袋子
帶著在路上就可以馬上吃了
也可以加點胡椒粉更好吃
超大塊的天婦羅
都快有我的臉一半大了^^
QQ軟軟的，不加任何的醬料也超好吃的
這就是丸文天婦羅
因為很新鮮
每一口都吃得到魚的鮮美
不過因為都是當天現做的
所以如果當天沒吃完
一定要冰在冰箱裡
免得酸掉壞掉哦
丸文健康食譜 (2)