傳承三代 丸文食品 新鮮美味

圖片來源 http://bit.ly/17AfOkL

現代人工作忙碌，吃飯通常買個便當就解決，外食油膩又不健康，現在食安問題多多，不知道自己吃進肚子的是什麼，不如自己動手做，利用電鍋食譜就可以輕鬆出菜，下班回家也可以吃到熱騰騰的飯菜喔～來看看如何做出簡易的電鍋食譜吧！

簡易電鍋食譜1：電鍋菜飯

電鍋食譜材料：乾香菇、高麗菜、米、麻油、魚鬆

電鍋食譜作法：

1.      乾香菇泡開、高麗菜洗淨切絲
2.      米洗淨放入電鍋中，泡香菇的水放入一杯、剩下放入清水
3.      將香菇、高麗菜放入，滴進麻油後，外鍋放一杯水開始煮
4.      起鍋後攪拌均勻，上桌前撒上魚鬆，就是有肉有菜的一餐啦！

簡易電鍋食譜2：海鮮焗飯

電鍋食譜材料：米、鮮奶油、魚丸、大番茄、胡椒、起司條

電鍋食譜做法：

1.      先將米用電鍋煮熟，再將番茄、魚丸等材料燙熟
2.      一同攪拌均勻，邊加入鮮奶油，喜歡濕潤口感的人可以多加一點
3.      電鍋外加一杯水，放入炒好的海鮮飯並撒上起司條，跳起後就完成了海鮮焗飯啦！

簡易電鍋食譜3：鮮味菇菇粥

電鍋食譜材料：各種菇類、大白菜、芹菜、魚丸、米

電鍋食譜作法：

1.      備料，將白菜洗淨切成小塊，菇類清洗後切成適當大小
2.      先將上述備料炒熟，加入米跟水及魚丸
3.      放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟即可

簡易電鍋食譜4：古早味油飯

電鍋食譜材料：長糯米、圓糯米、乾香菇、乾魷魚、蝦米、紅蔥酥、麻油、魚鬆、薑

電鍋食譜作法：

1.      前一晚先將乾魷魚浸泡融化變軟
2.      用麻油跟沙拉油煸炒薑母，再加入乾香菇、乾魷魚、蝦米、紅蔥酥一起炒香
3.      將米及所有材料放入電鍋拌勻，外鍋一杯水煮熟
4.      開蓋拌勻，再加一杯水煮一次，跳起後悶30分鐘即可！
5.      上桌前撒上魚鬆增加香氣

 圖片來源 http://bit.ly/1GxlqIW

        這些電鍋食譜是不是非常簡單呢？事先將菜買好，回家後花少少的時間就可以做出美味的料理，就不用受外食控制啦！電鍋食譜我們陸續上菜，記得定時回來看看有沒有新的料理喔～

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