close
今天要來和大家介紹美味營養的蔥爆旗魚食譜唷~
蔥爆旗魚片
材料：
旗魚片300克，薑2片，蔥3支(切段)，辣椒1枝(切片)
調味料：
1.鹽1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，酒1大匙，太白粉1大匙
2.辣醬油1/2小匙，鹽1/4小匙
3.油3大匙
作法：
1.把旗魚片300克用調味料1拌醃約15次鐘
2.把油3大匙加入在乾鍋燒熱改小火，先把魚片炒香，再加入其他菜料與調味料2再炒勻盛盤
PS：魚片醃料中已有鹽分，所以炒料中的調味鹽分要減量唷！
旗魚是相當營養的食材ㄛ，提供蔥爆旗魚食譜就是為了要讓那些怕魚腥味的網友們，也可以吃到美味營養的旗魚料理，希望大家會喜歡^^
全站熱搜
留言列表
丸文健康食譜 (2)