今天要來和大家介紹美味營養的蔥爆旗魚食譜唷~

蔥爆旗魚片

材料:

旗魚片300,薑2片,蔥3(切段),辣椒1(切片)

 

調味料:

1.1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,酒1大匙,太白粉1大匙

2.辣醬油1/2小匙,鹽1/4小匙

3.3大匙

 

作法:

1.把旗魚片300用調味料1拌醃約15次鐘

2.把油3大匙加入在乾鍋燒熱改小火,先把魚片炒香,再加入其他菜料與調味料2再炒勻盛盤

PS:魚片醃料中已有鹽分,所以炒料中的調味鹽分要減量唷!

 

旗魚是相當營養的食材ㄛ,提供蔥爆旗魚食譜就是為了要讓那些怕魚腥味的網友們,也可以吃到美味營養的旗魚料理,希望大家會喜歡^^

 

 

資料來源: http://203.204.225.217/xoops/viewthread.php?tid=4305 

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    fishfood1950 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()