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冷氣團輪番來襲，氣溫驟降，正是冬令進補的好時機，不過，有腸胃不適的人可要小心別補過頭！可別不但身體沒補到，卻還傷了胃喔！

冬季進補，民眾容易因天冷吃進過量的食物，加上愛吃薑母鴨與麻辣鍋等刺激性食物，容易引起胃腸不適，甚至胃出血等胃部疾病。所以在胃潰瘍好發的冬季，民眾平時更要保持良好飲食習慣，保健胃部健康。

也因為最近天氣寒冷，加上為了舒壓想要犒賞自己一番，所以下班經常跟同事相約「進補」，從薑母鴨、羊肉爐到麻辣鍋！就是這樣白天餓過頭，晚餐又吃過量的不當飲食習慣，短短兩週內就因胃痛難耐而就醫，才發現已經罹患胃潰瘍。

冬令進補的『保胃』5大飲食原則：

冬令進補飲食原則：1.應避免刺激性的飲食。

冬令進補飲食原則：2.多補充蔬菜水果。

冬令進補飲食原則：3.多補充益生菌對於部分族群的腸胃症狀恨有所幫助。

冬令進補飲食原則：4.三餐務必定時定量、細嚼慢嚥。

冬令進補飲食原則：5.避免暴飲暴食或是空腹過久，造成胃潰瘍等疾病。

台北醫學大學附設醫院消化內科 羅鴻源 醫師表示：胃潰瘍的發生與許多的因素有關，包括生活壓力、不當的飲食習慣、季節的變化及藥物影響等因素，其中胃幽門螺旋桿菌也是影響的主要因素。台灣半數以上的成人胃中都有此菌，而且胃潰瘍患者高達八成合併有胃幽門螺旋桿菌的感染，藉由清除胃幽門螺旋桿菌可以預防胃潰瘍復發，最近的研究更顯示含分叉桿菌 (Bifidobacterium)及乳酸桿菌(Lactobacillus)的益生菌，除了可以抑制胃幽門螺旋桿菌的生長，更可以提高治療胃幽門螺旋桿菌的成功率，對於不易治療的病患是值得嘗試的選擇。

秋冬季一向是消化性潰瘍好發的季節，雖然原因未十分清楚，但根據過去的研究發現，可能與胃酸分泌量增多及溫度變化較大有關。 羅鴻源 醫師進一步表示，雖然冬令進補可以幫助身體抵抗寒冬，但民眾仍需小心選擇飲食的內容：辛辣刺激性食物並非人人都可以適應，一般而言都比較容易對胃腸道產生刺激，咖啡容易刺激胃酸分泌，亦須特別注意，此外酒精會對胃部黏膜直接造成損害，尤其烈酒傷害更大，若是這些東西一起下肚，其後果可想而知。

由於天氣冷比較容易有饑餓感，補充含益生菌的優酪乳，例如含雷氏B菌之 優酪乳，經過人體實驗與國內外的研究證實，具有降低胃幽門螺旋桿菌數量的能力，其實也是維持胃部健康不錯的選擇。

可別因為過了一個冬天，還沒進補好自己的身體，就失去健康喔!!冬天吃火鍋該怎麼吃才會健康…