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建國市場,是台中歷史最為悠久的市場,經過歲月與時代的洗禮,發展出傳承多年且多元化的建國市場美食。不過在今年九月初,建國市場已搬遷到新市場據點,現在就讓我們一起來回味,有哪些跟著建國市場成長的建國市場美食推薦吧!

 

‖台中建國市場美食推薦‖

建國市場美食推薦1. 丸文魚丸

丸文魚丸雖然無進駐在建國市場中,卻是見證著建國市場成長的其中一項建國市場美食推薦之一。最有名的魚丸製品,是店家每日選用新鮮魚貨手工製作而成,無添加防腐劑與化學用劑,安心看得見。除此之外,還是台中人來到建國市場必買的美食推薦,陪伴台中人的味蕾。

 

建國市場美食推薦2. 真情大麵羹

大麵羹可說是台中特有的美食之一,是許多台中人每天必吃的早點。滿是油蔥與肉燥的香氣,濃稠的湯頭與特製的麵條融為一體,絕對稱得上是建國市場美食推薦!

 

建國市場美食推薦3. 萬家香臘味食品行

每每到了過年過節,位在建國市場內的萬家香臘味食品行前就會擠滿了人潮!原因就是他們的臘肉是台中人最愛的古早味,親切的老闆也會告訴顧客如何處理臘肉與火腿,已把顧客當作家人,說他是建國市場美食推薦也不為過。

 

建國市場美食推薦4. 巷口無名麵攤

隱身在建國市場附近的巷弄中,這攤無名麵攤在天光尚未全亮前就開始升起裊裊炊煙,老顧客們也紛紛上門,點上一碗最道地的炒麵與油豆腐湯,炒面淋上東泉辣椒醬,與鹹淡適中的油豆腐湯成絕配,是必吃的建國市場美食推薦。

 

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看完這麼精采的台中建國市場美食推薦,是不是想要趕緊一飽口福呢!有機會來到舊建國市場,再次感受古色古香的傳統市場,除了建國市場外還想知道台中有哪些好吃好玩的嗎?快來看看這個台中旅遊景點推薦就知道囉!

 

除此之外也別忘了到丸文魚丸買上伴手禮,無論是茶點系列或魚鬆禮盒,送禮自用兩相宜!現在就到丸文官方商城逛逛吧!

台中建國市場美食推薦‧丸文魚丸

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