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覺得魚鬆只能配稀飯、做壽司嗎?如果這樣想那可就錯了!魚鬆X糙米飯可是一絕的平民小吃,而魚鬆炒飯做法相當簡單,今天就跟著小編一起來學上手度破表的魚鬆炒飯吧!

 

媽媽私房菜--魚鬆炒飯做法大公開

 

魚鬆炒飯-1

 

魚鬆炒飯 食材準備:洋蔥一顆、丸文魚鬆適量、糙米飯適量、醬油少許。

 

魚鬆炒飯2

 

魚鬆炒飯做法1:先將洋蔥剝去外皮,洗淨後切成適中大小的洋蔥丁備用。

 
魚鬆炒飯1
 

魚鬆炒飯做法2:接著預熱一平底鍋,將丸文魚鬆倒入鍋中拌炒,炒至香味出來即可倒出備用。

 

魚鬆炒飯3

 

 

 

魚鬆炒飯做法3:炒過丸文魚鬆的鍋子先別急著清洗,接續將備用的洋蔥丁入鍋拌炒,炒至香味出來即可倒出放涼。

 

魚鬆炒飯4

 

魚鬆炒飯做法4:重頭戲來囉!把糙米飯先放入鍋中炒勻,呈現粒粒分明的狀態後,加入炒香的魚鬆、洋蔥丁,最後起鍋前再加入少許醬油提味,就完成了這道三分鐘好菜---魚鬆炒飯!

 

魚鬆炒飯5  

 

三分鐘就能做出魚鬆炒飯,這道魚鬆炒飯食譜是不是很簡單呢?若是有前一晚留下的隔夜飯,不一定要使用糙米,只是糙米的營養價值更高,搭配丸文魚鬆的高蛋白、洋蔥的抗氧化,平凡的魚鬆炒飯也能吃得健康!而這道魚鬆炒飯食譜的關鍵就是魚鬆的好壞,使用丸文魚鬆做出的魚鬆炒飯香氣四溢,每一口都能吃到魚鬆的鮮香,現在就到丸文網路商城購買古早味魚鬆吧!

 

魚鬆炒飯7  

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