尚天然台中伴手禮！最值得帶回家的台中伴手禮─丸文食品 @ 傳承三代丸文食品新鮮美味

說到台中伴手禮大家會先想到什麼？鳳梨酥、老婆餅還是太陽餅，答案都不是，其實很多在地的婆婆媽媽會先想到的是超過一甲子的台中伴手禮老店-丸文食品，到底丸文食品為什麼可以位居台中伴手禮之首，這就要從30年代說起。

丸文品牌故事

位於台中市的第一市場，是許多四、五年級媽媽們的回憶，而丸文食品就是從那時起家，丸文食品創立於民國39年，是台中超過60年老字號的魚香世家，更是很多在地人推薦的台中伴手禮，最早就是從第一市場開賣，以魚鬆、魚丸和天婦羅為主，一步一腳印的努力與研發，堅持以新鮮美味、最高品質的原物料來製作，由於口味道地、真材實料，漸漸擄獲在地人的心，最後以「金黃色顆粒」的旗魚鬆遠近馳名，成為台中伴手禮的龍頭。

丸文食品精神

許多人第一次看到丸文的旗魚丸，都會覺得好白，覺得台中伴手禮真特別

這就是丸文食品和別人不一樣的地方，丸文的原物料都是從遠洋漁貨統一進貨，採用整條旗魚，解凍後挑選最好的旗魚前段作成魚丸，絕不含硼砂、防腐劑、剽白劑等化學添加物，所以魚丸內外皆雪白，品質更是有一定的保證，煮火鍋只要丟下去一分鐘就可以立即食用，完全沒有腥味，只有品嘗到食材的新鮮美味。

因此丸文食品更榮獲食品金字招牌獎、國家品質保證台灣精品獎、台灣精緻農業金牌獎、台中縣政府金手獎，2010大台中厚禮數比賽首選獎，說是台中伴手禮老字號絕對毫無疑慮。

丸文品牌價值

隨著時代的進步，丸文食品也做了更多的改變跟突破，丸文創立初期，標誌為一個簡單的圓圈，裡頭放一個「文」字，日文轉譯為「MARU WEN」，丸文之名就此而來；但為了呈現更多元化及豐富的台中伴手禮面貌，丸文在民國77年自創新的品牌「旗聚一堂」，採用跳躍的旗魚及海浪作為主體，展現蓬勃的朝氣與精神，代表著有客自遠方來，因「旗聚一堂」而齊聚一堂，充分展現丸文的精神與品牌價值。

丸文產品種類

☆美味NO.1 ☆衛生NO.1 ☆營養NO.1 ☆品質NO.1的丸文食品，產品種類至今已經超過80幾種，不論是魚酥、魚丸、魚漿、肉品、還是茶點通通都有，其中更以旗魚酥、旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅系列為店內招牌，也是婆婆媽媽們最愛的台中伴手禮，說到這邊如果你還想繼續了解丸文食品的魅力，就來看一下丸文食品的品牌小故事吧！