傳承三代 丸文食品 新鮮美味

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飲食習慣是一個國家文化的反射，不同的族群會衍生出其獨特的飲食傳統和習慣，以前的人只知道住的地方附近有什麼食材就會拿來使用，再跟著季節去變化，現在世界地球村的時代，越來越能接觸到其他國家的食物，你知道哪些頗具特色的飲食文化嗎？讓我們來看看是什麼樣的文化造就出這些飲食習慣！

飲食習慣調查報告1：台灣

台灣四面環海而且氣候宜人，食材的種類選擇多元豐富，也深受中國沿岸地區飲食習慣的影響，發展出許多別具特色的料理，台灣人非常喜歡小吃，豬血糕、大腸麵線、珍珠奶茶等，都是世界知名的料理，外國人到台灣很多都是因為美食慕名而來的呢！

飲食習慣調查報告2：美國

美國人飲食習慣的主軸就是多、快、方便，造就了他們速食文化和微波食物產業的蓬勃發展，貝果、三明治、義大利麵速食包、炸雞、漢堡等等幾乎是大部份美國人每日的主食，而且美國人少喝水、多喝飲料及咖啡，其實不難想像為何美國人的肥胖率跟相關疾病的發生率居高不下。

飲食習慣調查報告3：德國

德國人生性嚴謹、重視科學，他們的飲食習慣最符合營養學家對於每日飲食的建議：早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少，晚餐都吃得較為簡單而且不喜食過於濃厚、辛辣的食物，德國人非常喜歡吃蛋糕，不同於台灣人早餐喜歡吃鹹食，德國人的早餐會準備各式各樣的蛋糕，非常特別！

飲食習慣調查報告4：泰國

泰國因為三面環海，海鮮類的菜色十分豐富，加上因為氣候濕熱，所以飲食習慣使用大量的辛香料，像是辣椒可以排出身體的溼氣，吃起來口味酸、甜、辣交錯，複雜多變，當地也盛產許多熱帶水果，水果入菜或甜品也是其飲食特色之一。

飲食習慣調查報告5：法國

一般我們泛指的西餐其實指的是法國菜，法國人對於烹調非常講究，肥嫩的肉類、牡蠣、蝸牛等等都是他們菜單的常客，他們也熱愛使用大蒜、丁香、番茄、香草等配料；吃飯時一定要搭配各式酒類，而且不同的食物搭配的酒都有其規定，水果和點心也常用酒下去調味製作。

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各國的飲食習慣差異真的很大呢！地理位置和民族性大大影響了食材的使用，不過現在人飲食觀念慢慢進步，不管是哪國的人，都開始注重健康飲食與養生觀念，在保持各國飲食習慣下，開始選擇有機食材、健康烹調方式、盡量減少添加物及維持食物的原味，丸文食品也了解到現在的趨勢，製作出的食品都堅持不添加多餘的化學品，盡量呈現食物的原味，讓民眾可以吃得安心，是您健康飲食的好選擇！

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