位於台中市繼光街、中正路、綠川西街一帶的第一市場,是許多四、五年級台中人兒時的回憶,雖然由於二十多年前的火災,已不復存在,裡頭的許多老店卻在其他地方落地生根,像這一間以旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅聞名的丸文食品,就是從第一市場遷移出來的旗魚鬆專賣店,至今已有五十多年歷史,是台中相當知名魚香世家。

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