傳承三代 丸文食品 新鮮美味

今天小編要分享的是６個月以上寶寶副食品製作喔！其實小編每次看到有人在做寶寶副食品的時候，自己也會很想吃耶！趕緊來看看！

6個月以上寶寶副食品製作－小黃瓜鮮魚粥

適用6個月以上寶寶

清洗順序：米→小黃瓜→金線魚

材料： 小黃瓜末 1湯匙；金線魚 1湯匙；粥 1／2碗

製作過程：

1.先將材料依順序清洗乾淨。

2.菜刀沿金線魚尾巴向上，切分出肉片。

3.金線魚加薑片蒸熟，再以湯匙壓成肉末備用。

4.小黃瓜刷成絲條，再切成碎末。

5.水和米以2：1比例入鍋，煮熟至成稠狀。

6.最後加入金線魚、小黃瓜末，再稍微煮一下。

6個月以上寶寶副食品製作－南瓜濃湯

適用6～8個月大寶寶

材料:南瓜 3兩 , 嬰兒麥粉 1湯匙 , 純雞肉泥 1湯匙 , 綠花椰菜 2朵

做法:

1. 南瓜洗淨，去皮籽，切小塊。

2. 花椰菜燙熟，取花朵切碎備用。

3. 將2/3碗高湯及南瓜倒入果汁機內，拌打均勻。

4. 打好的南瓜汁入鍋，以小火熬煮約8-10分鐘後，加入純雞肉泥攪拌均勻，熄火。

5. 將麥粉拌入，灑上花椰菜即成。

＜食材的變化＞麥粉→較大嬰兒蔬菜麥粉，純雞肉泥→純小牛肉泥。

6個月以上寶寶副食品製作－吻仔魚莧菜粥

適用6～8個月大寶寶

材料：稀飯1碗（稀粥，米與水的比例1：10）、吻仔魚10～15公克、莧菜10公克

做法：

1 將莧菜洗淨，取葉菜部分切絲。

2 於鍋中放入稀飯與莧菜絲，一起熬煮。

3 在煮沸前，加入適量吻仔魚。

4 ６個月大寶寶就能享用的吻仔魚莧菜粥，完全！

小編要提醒馬麻們，寶寶滿6個月起，需要更豐富的蛋白質，所以需要開始給寶寶吃點肉肉了；在寶寶副食品製作的材料，選擇吻仔魚作為食材，是因為吻仔魚的質地柔軟，寶寶容易接受的緣故。你當然也可以自由變換素材，譬如將吻仔魚換成其他魚泥（注意必須完全沒有刺才行），或是以肉鬆或蛋黃泥替代，都可滿足寶寶對動物性蛋白質的需求。要特別注意的是，吻仔魚的含鹽量，因此要小心不要弄得太鹹囉！眾多媽媽的私房食譜，通通不藏私！！這邊公開！

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很多馬麻都會擔心寶寶副食品不知道要吃什麼， 今天小編要和大家分享，寶寶最愛的副食品食譜喔!馬麻可以動手做看看喔!

寶寶最愛副食品食譜－牛奶馬鈴薯泥

適用4～6個月大寶寶

材料：馬鈴薯泥1大匙、牛奶2小匙、蛋黃1/2個

做法：

a.將雞蛋煮全熟後，取1/2個蛋黃搗拌成泥狀。

b.將煮熟，且搗成泥狀的馬鈴薯泥，加入蛋黃及牛奶後，在過火加熱一次。即可食用。

備註：此食品不宜久放，所以必須待食用前再開始製作。

寶寶最愛副食品食譜－雞汁蘿蔔泥

適用4～6個月大寶寶

材料：紅蘿蔔10公克(約1公分厚的切片) 輕雞湯

做法：

a.紅蘿蔔去皮後，切成小片燉煮至軟。再將紅蘿蔔搗成泥狀。

b.將紅蘿蔔泥放回鍋中，加入適量的清雞湯加熱煮，至稠狀即可食用。

備註：用牛奶代替雞湯，也是不錯的方式。這一道食品可以經常食用。

寶寶最愛副食品食譜－綠色蔬菜湯

適用4～6個月大寶寶

材料：蔬菜泥1/2大匙、馬鈴薯泥1大匙、牛奶1大匙、雞湯少量

做法：

a.蔬菜泥可用菠菜、豌豆…煮軟後，磨成碎泥。

b.將蔬菜泥+馬鈴薯泥放入鍋裡，加入雞湯，邊攪拌邊加熱煮。

c.最後要起鍋前，在加入牛奶即可食用。

備註：搗泥做成乳狀，可以讓寶寶更輕鬆進食。也可以加一點絞肉(魚肉)料。

很多馬麻都喜歡自己做副食品給寶寶吃喔!這些副食品食譜剛好可以給馬麻們做變化喔!媽媽拿手私房菜，這邊教你怎麼做!

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嬰兒副食品是寶寶日後邁入正常飲食的重要關鍵，爸爸媽媽無不挖空心思，希望孩子能吃得好、長得快。然而在副食品添加的過程，不光要留意孩子的接受度，家長自己在準備時可能都會有許多的疑問。小編特地整理了，一些爸媽會誤會的嬰兒副食品觀念，希望能減輕父母的負擔！

嬰兒副食品觀念NG1早/晚一點添加副食品比較好！

嬰兒副食品觀念NG2怕寶寶過敏，先不給副食品好了！

嬰兒副食品觀念NG3開始嘗試副食品時，應先給予果汁！

嬰兒副食品觀念NG4寶寶喜歡喝奶，就別急著給他副食品！

嬰兒副食品觀念NG5把多種食物一起打成糊，可以一次吃到多種營養！

嬰兒副食品觀念NG6寶寶副食品吃得好，喝奶就不用太講究！

嬰兒副食品觀念NG7料理副食品，加點調味料才好吃！

嬰兒副食品觀念NG8大人的外食也可以當作副食品給寶寶吃！

嬰兒副食品觀念NG9將副食品裝入奶瓶比較方便餵食！

嬰兒副食品觀念NG10把米粉、麥粉加進配方奶裡沖泡才營養！

嬰兒副食品觀念NG11每天準備副食品太麻煩，可以煮一鍋分幾天吃！

嬰兒副食品觀念NG12孩子滿1歲，繼續吃磨碎的食物沒關係！

嬰兒副食品觀念NG13可以把中藥材加進副食品中！

嬰兒副食品觀念NG14菜汁、芶芡類食物拌飯營養又好吃！

嬰兒副食品觀念NG15先都餵孩子吃，以後大了再讓他自己吃！

嬰兒副食品觀念NG16平常煮菜時，就用現有工具順便處理孩子的副食品！

嬰兒副食品觀念NG17孩子的餐具同大人餐具一起清洗即可！

嬰兒副食品觀念NG18孩子拒吃副食品或吃很少，可能就是他沒胃口！

把拔麻麻真的很辛苦呢！要注意這些嬰兒副食品觀念喔，讓孩子擁有百分百營養、健康～馬麻都私房菜，這邊通通報你知！！！

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麻麻們常常會煩惱要給寶寶吃什麼才健康呢？今天小編特地準備健康的寶寶食譜要給各位馬麻喔！！

健康滿分的寶寶食譜－營養滿分雞蛋麵

健康滿分的寶寶食譜－營養滿分雞蛋麵材料：

麵條一小把、菠菜1株、高湯一杯、昆布醬油少許、雞蛋一顆

健康滿分的寶寶食譜－營養滿分雞蛋麵作法：

1. 菠菜川燙後切細備用。

2. 用高湯煮麵條撈起後，切成碎段備用，接著打入雞蛋煮熟。

3. 將碎麵條拌上菠菜、雞蛋後，可加一點昆布醬油提味即可。

健康滿分的寶寶食譜－營養滿分雞蛋麵－小叮嚀：

麵條也可用通心粉、斜管麵代替。如果想增加蔬菜量，也可加入煮軟的花椰菜。

健康滿分的寶寶食譜－牛油煎烤魚

健康滿分的寶寶食譜－牛油煎烤魚材料：

無鹽牛油一塊、沙拉油少許、鱈魚一塊、黑胡椒少許、西洋芹末少許、鹽巴少許。

健康滿分的寶寶食譜－牛油煎烤魚作法：

1.將鱈魚塊洗淨，先不用切成小塊，避免油煎時碎掉。

2.在魚片上擦上一層牛油(可用烤肉刷沾牛油刷魚肉)，兩面都沾上麵粉，避免沾鍋。

3.熱鍋後，加一點沙拉油，放入鱈魚塊。

4.兩面煎至黃色後，灑上一點鹽巴、西洋芹末和黑胡椒即可食用。若寶寶不喜歡西洋芹末的話，可省略不放。

健康滿分的寶寶食譜－牛油煎烤魚小叮嚀：

鱈魚刺少肉質鮮美，適合寶寶吃。但是餵食之前，媽咪還是得確定魚刺已經都挑掉，再用湯匙切成碎塊給寶寶吃。這道食譜也可改用鮭魚、旗魚、鮪魚。

健康滿分的寶寶食譜－法式燉蘿蔔

健康滿分的寶寶食譜－法式燉蘿蔔材料：

紅蘿蔔、白蘿蔔各一根、鮮奶油一小罐、高湯一杯、砂糖少許。

健康滿分的寶寶食譜－法式燉蘿蔔作法：

1. 將紅、白蘿蔔去皮，切成小塊狀。

2. 將蘿蔔塊放入鍋中，加入高湯和砂糖燉煮。因為高湯已經有鹽分，所以不用再加鹽巴。

3. 蘿蔔煮到用筷子可順利插入即可，起鍋前可加一點鮮奶油或鮮奶增添滑潤口感，最後轉小火，讓湯汁變得濃稠，增添風味！

健康滿分的寶寶食譜－小叮嚀：

這道清爽的法式燉蘿蔔，口感清爽，也很適合當作夏季開胃食譜。

如果馬麻不知道要給寶寶吃什麼的時候，可以參考一下這些健康又美味的寶寶食譜喔！ 媽咪最愛～～超營養寶寶魚鬆這邊買！！

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今天小編要和大家分享超簡單的魚鬆食譜，是用魚片乾粒去炒的喔！！要怎麼做呢？快點看下去吧！

魚鬆炒飯魚鬆食譜－材料

材料香米飯150克，雞蛋1只，魚片乾粒25克，西芹粒25克，紅椒粒25克調味料植物油250cc，味精2克，鹽、胡椒粉少許

魚鬆炒飯魚鬆食譜－做法

1、在滑過油的熱鍋中入油，燒至五成熱，放入魚片乾粒。

2、再放入西芹粒、紅椒粒過油至熟一起瀝出。

3、鍋內留油30cc，放入打散的蛋液炒勻，加入米飯炒散。

4、再放入魚片乾粒、西芹粒、紅椒粒用大火翻炒。

5、加鹽、味精、胡椒粉炒香即可。

魚鬆炒飯魚鬆食譜－注意事項

1、魚片乾粒為一般市售魚片乾撕成碎粒，在過油時，油溫不要太低。

2、如配以生菜拌食，則風味更佳。

好好吃的感覺喔！是不是簡單又營養呢？小編要去買材料嚕！趕快動手做做看吧！美味食譜分享拿好哩！！趕緊來參加！！

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夏日炎炎～來吃個涼拌好了！既想要美味又想要養顏美容到底應該吃什麼才好呢？我知道了！那就來個魚皮料理食譜吧！口味既鮮美又香辣，操作又簡單～這麼好康的事情怎麼可以不讓大家知道呢？

魚皮料理食譜做法1、魚皮用鹽、黃酒、醋抓洗後，沖洗乾淨

魚皮料理食譜做法2、將魚皮切成粗條。

魚皮料理食譜做法3、入鍋中焯水。

魚皮料理食譜做法4、放入冷水中拔涼。

魚皮料理食譜做法5、生菜切粗絲、香菜切段，放入鹽、尖椒絲、辣椒油、醋、生抽、白糖、海鮮粉、黃酒拌勻即可。

是不是很簡單就做成了呢？趕快動手做做看這道鮮美的魚皮料理食譜吧！不知道從何買到鮮美又膠原蛋白多的鱼皮嗎？沒關係！這裡通通有～～～

我要鮮美又膠原蛋白多的鱼皮～～～優惠中喔！

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今天小編帶來新手即可料理的輕鬆上手魚鬆食譜，口味鹹鮮美味～滿適合配飯一起吃的喔！

難度：新手嘗試

人數：2人份

準備時間：5分鐘

烹飪時間：<15分鐘

輕鬆上手魚鬆食譜主要食材：

雞蛋50克

魚鬆1撮

輕鬆上手魚鬆食譜調料：

高湯100克

輕鬆上手魚鬆食譜1：雞蛋充份打散

輕鬆上手魚鬆食譜2：倒入高湯，比例為---高湯：雞蛋液 = 2：1

輕鬆上手魚鬆食譜3：攪拌均勻後，篩去泡沫

輕鬆上手魚鬆食譜4：蓋上保鮮膜（或蓋子），全程中火，10分鐘

輕鬆上手魚鬆食譜5：最後鋪上魚鬆，即可上桌囉！

輕鬆上手魚鬆食譜對於婆婆媽媽

輕輕一按～！就可直達美味食材的商城囉！

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鯊魚骨湯的好吃食譜就在這裡～各位婆婆媽媽們可以參考一下這個鯊魚骨湯！趕快來瞧瞧吧！

鯊魚骨湯：鯊魚骨猴頭菇蘿蔔湯

鯊魚骨湯材料：（4至6人份）
鯊魚骨2至3兩
青蘿蔔1個
紅蘿蔔2個
瘦肉8兩
鱆魚少許
薑少許
蔥少許
清水約12碗
鯊魚骨湯做法：
1. 鯊魚骨洗淨，放入鍋內加薑蔥汆水，備用。
2. 青、紅蘿蔔去皮洗淨，切塊，鱆魚及瘦肉洗淨，備用。
3. 鍋內注入清水，水滾後放入鯊魚骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、鱆魚及瘦肉，大火滾10分鐘，轉用慢火煲3小時，落鹽調味即成。
鯊魚骨湯功效：
鯊魚軟骨有助消除腫瘤及有防癌作用，青蘿蔔有清熱、滋潤助消化的功效，鱆魚  血益氣、收斂生肌之效，此湯能補血強身、滋潤解燥，適宜一家大小飲用。

沒有鯊魚骨嗎？簡單～這裡通通都幫你準備好囉！趕快來看看唷！

食譜來源：2005年3月31日蘋果日報

膠原蛋白已經成為最熱門的美容新名詞，那麼到底都哪些食物含有膠原蛋白，膠原蛋白怎麼補充最好呢?快來補充最容易讓人吸收的魚皮膠原蛋白吧！

魚皮膠原蛋白－膠原蛋白好來源

每逢聚會吃飯，要是桌子上有豬蹄之類的菜肴，女士們往往會不約而同的想要多吃點，“美容哦”。很多人都知道，豬蹄裡面含有膠原蛋白，吃了它能讓皮膚水嫩光滑、結實而有彈性。

牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅及軟骨等也是好來源，又為魚皮膠原蛋白最好吸收！！

魚皮膠原蛋白－膠原蛋白好功效

膠原蛋白是人體的皮膚、骨骼、肌腱、軟骨、血管的構成材料。皮膚比重的70%—80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。

魚皮膠原蛋白－膠原蛋白哪裡有

豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。膠原蛋白是一類蛋白質家族，一種生物性高分子物質，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。

膠原蛋白大多存在於動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅及軟骨等。這些食物經過烹調，冷卻後形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後，再冷卻形成的凝膠。

魚皮膠原蛋白－魚皮膠原蛋白好吸收

膠原蛋白的品種如此豐富，那麼哪種膠原蛋白對人體最有益呢?魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此，名媛仕女們吃魚翅來滋養皮膚確實是有科學道理的。此外，為了使食物中的膠原蛋白更好的釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。

吃魚皮的好處不只魚皮膠原蛋白好吸收，而且魚皮熱量很低喔！～是愛美的女生值得考慮的好食材呢！～美容又不怕胖喔！～快點試試吧！～吃的保養品！越吃越漂亮！！

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高130公分、穿黃黑相間背心、腳趿木屐的鬼太郎，要來台中了!「GeGeGe鬼太郎的妖怪樂園」，6月29日移師台中文化創意產業園區，是台灣最終場展覽，門票今起預售，還加送台中限定的妖怪貼紙。小編馬上給大家最新消息喔!~

台中鬼太郎的妖怪樂園展出地點

台中文創園區國際展演館

台中鬼太郎的妖怪樂園展出時間

6月29日至10月14日

平日早上9點至下午5點；假日早上9點至下午6點，天天開館

台中鬼太郎的妖怪樂園交通資訊

台中鬼太郎的妖怪樂園交通資訊高鐵台中站

轉乘台鐵：新烏日站(北上)>台中站，約15分鐘；由台中火車站(後站)步行約12分鐘抵達台中文化創意產業園區。

轉搭計程車：車程約15-20分鐘。

專乘公車： 82、101路公車， 高鐵台中站>台中文化創意產業園區。

台中鬼太郎的妖怪樂園交通資訊台鐵台中站

由台中火車站(後站)，步行約12分鐘抵達台中文化創意產業園區。

台中鬼太郎的妖怪樂園交通資訊客運

市區公車：

台中客運：33—文化創意園區站下車、60—臺中酒廠站下車、35、100、107、131、132—第三市場站下車，步行約5分鐘抵達台中文化創意產業園區。

仁友客運： 89—文化創意園區站下車、105—臺中酒廠站下車

統聯客運： 73—第三市場站下車，步行約5分鐘抵達台中文化創意產業園區。

於朝馬或中港轉運站下，可搭乘市區公車：

台中客運：88；統聯客運：83、86、87至台中火車站(前站)；步行約12分鐘抵達台中文化創意產業園區。

台中鬼太郎的妖怪樂園票價：

全票$220

優惠票$200（持有學生證之學生及65歲以上長者適用）

團體票$180（20人以上，需團進）

免費：110cm以下兒童（須大人陪同）、殘障人士及一名陪同者可憑證免費入場

有沒有人想要去看看的呢？？「台中鬼太郎的妖怪樂園」展至10月14日。6月1日至6月28日全台7-11便利商店、博客來網站推出限量預售票，每張165元再加送台中限定妖怪貼紙。台中必買伴手禮!!買到兩手不夠拿!!!

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